标准编号:QB/T 5011-2016 方糖试验方法
标准状态:现行
标准简介:本标准规定了方糖感官、碎糖量、蔗糖分、还原糖分、电导灰分、干燥失重、色值、混浊度、不溶于水杂质、硬度的测定方法。本标准适用以白砂糖为原料生产的方糖。
英文名称: Testing method for cube sugar
中标分类: 食品>>制糖与糖制品>>X30制糖与糖制品综合
ICS分类: 食品技术>>67.180糖、糖制品、淀粉
发布部门: 中华人民共和国工业和信息化部
发布日期: 2016-07-11
实施日期: 2017-01-01
提出单位: 中国轻工业联合会