标准编号:GB/T 10221-2012 感官分析 术语
标准状态:现行
标准简介:本标准定义了感官分析术语。本标准适用于所有使用感觉器官评价产品的行业。
英文名称: Sensory analysis—Vocabulary
替代情况: 替代GB/T 10221-1998
中标分类: 农业、林业>>农业、林业综合>>B04基础标准与通用方法
ICS分类: 食品技术>>67.240感观分析
采标情况: MOD ISO 5492:2008
发布部门: 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期: 2012-06-29
实施日期: 2012-11-01
首发日期: 1988-12-22
提出单位: 中华人民共和国农业部