信息概要
油脂酸价电位滴定法测试（自动电位滴定仪法）是一种用于测定油脂中游离脂肪酸含量的重要检测方法。酸价是评价油脂品质的关键指标，反映了油脂的新鲜程度和氧化稳定性。该检测服务适用于食用油、工业用油、生物柴油等多种油脂产品，确保其符合食品安全标准、工业规范及贸易要求。通过高精度的自动电位滴定仪，能够快速、准确地完成酸价测定，为生产、储存和销售环节提供可靠的质量控制依据。
检测项目
酸价,过氧化值,碘值,皂化值,水分及挥发物,不皂化物,脂肪酸组成,熔点,凝固点,色泽,透明度,气味,滋味,杂质,含皂量,溶剂残留,重金属含量,农药残留,黄曲霉毒素,苯并芘
检测范围
大豆油,花生油,菜籽油,玉米油,葵花籽油,橄榄油,棕榈油,椰子油,芝麻油,棉籽油,米糠油,茶籽油,亚麻籽油,核桃油,葡萄籽油,蓖麻油,鱼油,猪油,牛油,生物柴油
检测方法
电位滴定法：通过自动电位滴定仪测定油脂中游离脂肪酸的含量，精度高且操作简便。
GB 5009.229-2016：食品安全国家标准中规定的油脂酸价测定方法。
ISO 660：国际标准化组织制定的动植物油脂酸价和酸度测定标准。
AOCS Cd 3d-63：美国油脂化学家协会推荐的酸价测定方法。
GB/T 5530：动植物油脂酸价和酸度的测定标准。
GB/T 5009.37：食用植物油卫生标准的分析方法。
GB/T 22460：动植物油脂中水分及挥发物的测定方法。
GB/T 5532：动植物油脂碘值的测定。
GB/T 5534：动植物油脂皂化值的测定。
GB/T 5535.1：动植物油脂不皂化物测定方法。
GB/T 5528：动植物油脂熔点测定。
GB/T 5527：动植物油脂凝固点测定。
GB/T 5525：动植物油脂色泽测定。
GB/T 5529：动植物油脂透明度测定。
GB/T 5531：动植物油脂气味和滋味测定。
检测仪器
自动电位滴定仪,紫外分光光度计,气相色谱仪,高效液相色谱仪,原子吸收光谱仪,荧光分光光度计,旋转蒸发仪,恒温水浴锅,电子天平,离心机,真空干燥箱,熔点测定仪,折光仪,粘度计,密度计
