食品检测标准 小麦粉湿面筋测定法

CMA资质认定证书

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CNAS认可证书

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GB/T 5506.2-2024

小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分:仪器法测定湿面筋和面筋指数

  • 【发布单位或类别】 CN-GB国家标准
  • 【发布日期】2024-11-28
  • 【CCS分类】B20粮食、饲料作物综合
  • 【ICS分类】67.060谷物、豆类及其制品

GB/T 14608-1993

小麦粉湿面筋测定法

  • 【发布单位或类别】 CN-GB国家标准
  • 【发布日期】1993-09-05
  • 【CCS分类】B20粮食、饲料作物综合
  • 【ICS分类】67.060谷物、豆类及其制品

GB/T 5506.2-2008

小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分:仪器法测定湿面筋

  • 【发布单位或类别】 CN-GB国家标准
  • 【发布日期】2008-11-04
  • 【CCS分类】B20粮食、饲料作物综合
  • 【ICS分类】67.040食品综合

GB/T 5506.1-2008

小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分:手洗法测定湿面筋

  • 【发布单位或类别】 CN-GB国家标准
  • 【发布日期】2008-11-04
  • 【CCS分类】B20粮食、饲料作物综合
  • 【ICS分类】67.040食品综合

LS/T 6102-1995

小麦粉湿面筋质量测定方法-面筋指数法

  • 【发布单位或类别】 CN-LS行业标准-粮食
  • 【发布日期】1995-02-15
  • 【CCS分类】B20粮食、饲料作物综合
  • 【ICS分类】65.020.01农业和林业综合

20232155-T-449

小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分:手洗法测定湿面筋

  • 【发布单位或类别】 CN-PLAN国家标准计划
  • 【发布日期】2023-12-28
  • 【CCS分类】粮食加工与制品
  • 【ICS分类】67.040食品综合

SB/T 10248-1995

小麦粉湿面筋质量测定方法-面筋指数法

  • 【发布单位或类别】 CN-SB行业标准-商业
  • 【发布日期】1995-02-15
  • 【CCS分类】X11粮食、饲料作物综合
  • 【ICS分类】67.060谷物、豆类及其制品

GB/T 14607-1993

小麦粉干面筋测定法

  • 【发布单位或类别】 CN-GB国家标准
  • 【发布日期】1993-09-05
  • 【CCS分类】B20禾谷类作物与产品
  • 【ICS分类】67.060谷物、豆类及其制品

KS H ISO 7495-2004

小麦粉湿面筋含量的机械测定法

  • 【发布单位或类别】 KR-KS韩国标准
  • 【发布日期】2004-10-30
  • 【CCS分类】食品加工与制品
  • 【ICS分类】67.060谷物、豆类及其制品

KS H ISO 21415-1-2020

小麦和小麦粉 - 面筋含量 - 第1部分:手动方法测定湿面筋

  • 【发布单位或类别】 KR-KS韩国标准
  • 【发布日期】2020-12-31
  • 【CCS分类】
  • 【ICS分类】67.060谷物、豆类及其制品

KS H ISO 21415-3-2020

小麦和小麦粉 - 面筋含量 - 第3部分:通过烘箱干燥法测定湿面筋中的干面筋

  • 【发布单位或类别】 KR-KS韩国标准
  • 【发布日期】2020-12-31
  • 【CCS分类】
  • 【ICS分类】67.060谷物、豆类及其制品

ISO 21415-1:2006

小麦和小麦粉——面筋含量第1部分:用手工方法测定湿面筋

  • 【发布单位或类别】 IX-ISO国际标准化组织
  • 【发布日期】2006-04-27
  • 【CCS分类】
  • 【ICS分类】67.060谷物、豆类及其制品

ISO 21415-3:2006

小麦和小麦粉——面筋含量第3部分:用烘箱干燥法从湿面筋中测定干面筋

  • 【发布单位或类别】 IX-ISO国际标准化组织
  • 【发布日期】2006-04-27
  • 【CCS分类】
  • 【ICS分类】67.060谷物、豆类及其制品

ISO 21415-4:2006

小麦和小麦粉——面筋含量第4部分:用快速干燥法从湿面筋中测定干面筋

  • 【发布单位或类别】 IX-ISO国际标准化组织
  • 【发布日期】2006-04-27
  • 【CCS分类】
  • 【ICS分类】67.060谷物、豆类及其制品

GB/T 15685-1995

小麦粉沉淀值测定法

  • 【发布单位或类别】 CN-GB国家标准
  • 【发布日期】1995-08-17
  • 【CCS分类】B22
  • 【ICS分类】67.060谷物、豆类及其制品

EN ISO 21415-1:2007

小麦和小麦粉 - 面筋含量 - 第1部分:手工方法测定湿面筋(ISO 21415-1:2006)

  • 【发布单位或类别】 IX-CEN欧洲标准化委员会
  • 【发布日期】2007-03-21
  • 【CCS分类】X10/29
  • 【ICS分类】67.060谷物、豆类及其制品

UNE-EN ISO 21415-2:2008

小麦和小麦粉.面筋含量.第2部分:用机械方法测定湿面筋(ISO 21415-2-2006)

  • 【发布单位或类别】 ES-UNE西班牙标准
  • 【发布日期】2008-07-30
  • 【CCS分类】
  • 【ICS分类】

UNE-EN ISO 21415-1:2007

小麦和小麦粉.面筋含量.第1部分:用手工方法测定湿面筋(ISO 21415-1-2006)

  • 【发布单位或类别】 ES-UNE西班牙标准
  • 【发布日期】2007-07-18
  • 【CCS分类】
  • 【ICS分类】

UNE-EN ISO 21415-4:2007

小麦和小麦粉.面筋含量.第4部分:用快速干燥法从湿面筋中测定干面筋(ISO 21415-4-2006)

  • 【发布单位或类别】 ES-UNE西班牙标准
  • 【发布日期】2007-07-18
  • 【CCS分类】
  • 【ICS分类】

UNE-EN ISO 21415-3:2007

小麦和小麦粉.面筋含量.第3部分:用烘箱干燥法从湿面筋中测定干面筋(ISO 21415-3-2006)

  • 【发布单位或类别】 ES-UNE西班牙标准
  • 【发布日期】2007-07-18
  • 【CCS分类】
  • 【ICS分类】
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气相色谱仪

气相色谱仪 GC-2014

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检测精度:0.001mg/L
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高效液相色谱仪 LC-20A

高性能液相色谱系统,适用于复杂样品的分离分析,检测灵敏度高。

检测精度:0.0001mg/L
紫外分光光度计

紫外可见分光光度计 UV-2600

精密光学分析仪器,用于物质定性定量分析,操作简便,结果准确。

波长范围:190-1100nm
质谱仪

高分辨质谱仪 MS-8000

先进的质谱分析设备,提供高灵敏度和高分辨率的化合物鉴定与定量分析。

分辨率:100,000 FWHM
原子吸收分光光度计

原子吸收分光光度计 AA-7000

用于测定样品中金属元素含量的精密仪器,具有高灵敏度和选择性。

检出限:0.01μg/L
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