| 中文名称 | 维生素E（包括dl-α-生育酚，d-α-生育酚，混合生育酚浓缩物） |
|---|---|
| 英文名称 | vitamine E (dl-α-tocopherol , d-α- tocopherol , mixed tocopherol concentrate) |
| CNS | 04.016 |
| INS | 307 |
| 功能 | 抗氧化剂 |
| 质量规格标准 | |
| JECFA规格资料 |
维生素E（包括dl-α-生育酚，d-α-生育酚，混合生育酚浓缩物） 允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量(g/kg) | 备注 |
|---|---|---|---|
| 01.01.03 | 调制乳 | 0.2 | 以油脂中的含量计 |
| 02.01 | 基本不含水的脂肪和油 | 按生产需要适量使用 | |
| 02.01.01 | 植物油脂 | 按生产需要适量使用 | |
| 02.01.01.01 | 植物油 | 按生产需要适量使用 | |
| 02.01.01.02 | 氢化植物油 | 按生产需要适量使用 | |
| 02.01.02 | 动物油脂（包括猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪等） | 按生产需要适量使用 | |
| 02.01.03 | 无水黄油，无水乳脂 | 按生产需要适量使用 | |
| 02.02 | 水油状脂肪乳化制品 | 0.5 | |
| 02.02.01 | 脂肪含量80%以上的乳化制品 | 0.5 | |
| 02.02.01.01 | 黄油和浓缩黄油 | 0.5 | |
| 02.02.01.02 | 人造黄油（人造奶油）及其类似制品（如黄油和人造黄油混合品） | 0.5 | |
| 02.02.02 | 脂肪含量80%以下的乳化制品 | 0.5 | |
| 02.03 | 02.02类以外的脂肪乳化制品，包括混合的和（或）调味的脂肪乳化制品 | 0.5 | |
| 04.05.02.01 | 熟制坚果与籽类（仅限油炸坚果与籽类） | 0.2 | 仅限油炸坚果与籽类。以油脂中的含量计 |
| 04.05.02.01.01 | 带壳熟制坚果与籽类 | 0.2 | 仅限油炸坚果与籽类。以油脂中的含量计 |
| 04.05.02.01.02 | 脱壳熟制坚果与籽类 | 0.2 | 仅限油炸坚果与籽类。以油脂中的含量计 |
| 06.03.02.05 | 油炸面制品 | 0.2 | 以油脂中的含量计 |
| 06.06 | 即食谷物，包括碾轧燕麦（片） | 0.085 | |
| 06.07 | 方便米面制品 | 0.2 | |
| 06.11 | 面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉 | 0.2 | |
| 12.10 | 复合调味料 | 按生产需要适量使用 | |
| 12.10.01 | 固体复合调味料 | 按生产需要适量使用 | |
| 12.10.01.01 | 固体汤料 | 按生产需要适量使用 | |
| 12.10.01.02 | 鸡精、鸡粉 | 按生产需要适量使用 | |
| 12.10.01.03 | 其他固体复合调味料 | 按生产需要适量使用 | |
| 12.10.02 | 半固体复合调味料 | 按生产需要适量使用 | |
| 12.10.02.01 | 蛋黄酱、沙拉酱 | 按生产需要适量使用 | |
| 12.10.02.02 | 调味酱 | 按生产需要适量使用 | |
| 12.10.02.03 | — | 按生产需要适量使用 | |
| 12.10.02.04 | 其他半固体复合调味料 | 按生产需要适量使用 | |
| 12.10.03 | 液体复合调味料 | 按生产需要适量使用 | |
| 12.10.03.01 | 浓缩汤 | 按生产需要适量使用 | |
| 12.10.03.02 | 肉汤、骨汤 | 按生产需要适量使用 | |
| 12.10.03.03 | 调味汁 | 按生产需要适量使用 | |
| 12.10.03.04 | 蚝油、虾油、鱼露等 | 按生产需要适量使用 | |
| 12.10.03.05 | 其他液体复合调味料 | 按生产需要适量使用 | |
| 14.02.03 | 果蔬汁（浆）类饮料 | 0.2 | 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.03 | 蛋白饮料 | 0.2 | |
| 14.03.01 | 含乳饮料 | 0.2 | |
| 14.03.01.01 | 发酵型含乳饮料 | 0.2 | |
| 14.03.01.02 | 配制型含乳饮料 | 0.2 | |
| 14.03.01.03 | 乳酸菌饮料 | 0.2 | |
| 14.03.02 | 植物蛋白饮料 | 0.2 | |
| 14.03.03 | 复合蛋白饮料 | 0.2 | |
| 14.03.04 | 其他蛋白饮料 | 0.2 | |
| 14.04.02 | 其他型碳酸饮料 | 0.2 | 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.05 | 茶、咖啡、植物（类）饮料 | 0.2 | 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.05.01 | 茶（类）饮料 | 0.2 | 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.05.02 | 咖啡（类）饮料 | 0.2 | 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.05.03 | 植物饮料 | 0.2 | 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.02 | 蛋白固体饮料 | 0.2 | |
| 14.06.02.01 | 含乳蛋白固体饮料 | 0.2 | |
| 14.06.02.01.01 | 发酵型含乳蛋白固体饮料 | 0.2 | |
| 14.06.02.01.02 | 配制型含乳蛋白固体饮料 | 0.2 | |
| 14.06.02.01.03 | 乳酸菌含乳蛋白固体饮料 | 0.2 | |
| 14.06.02.02 | 植物蛋白固体饮料 | 0.2 | |
| 14.06.02.03 | 复合蛋白固体饮料 | 0.2 | |
| 14.06.02.04 | 其他蛋白固体饮料 | 0.2 | |
| 14.07 | 特殊用途饮料 | 0.2 | 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.08 | 风味饮料 | 0.2 | 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 16.06 | 膨化食品 | 0.2 | 以油脂中的含量计 |
