| 中文名称 | D-甘露糖醇 |
|---|---|
| 英文名称 | D-mannitol |
| CNS | 19.017 |
| INS | 421 |
| 功能 | 甜味剂、乳化剂、膨松剂、稳定剂、增稠剂 |
| 质量规格标准 | |
| JECFA规格资料 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量(g/kg) | 备注 |
|---|---|---|---|
| 05.02 | 糖果 | 按生产需要适量使用 | |
| 05.02.01 | 胶基糖果 | 按生产需要适量使用 | |
| 05.02.02 | 除胶基糖果以外的其他糖果 | 按生产需要适量使用 |
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