| 中文名称 | 亚铁氰化钾，亚铁氰化钠 |
|---|---|
| 英文名称 | potassium ferrocyanide, sodium ferrocyanide |
| CNS | 02.001,02.008 |
| INS | 536,535 |
| 功能 | 抗结剂 |
| 质量规格标准 | |
| JECFA规格资料 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量(g/kg) | 备注 |
|---|---|---|---|
| 12.01 | 盐及代盐制品 | 0.01 | 以亚铁氰根计 |
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