信息概要
微量元素检测是第三方检测机构针对食品、农产品、环境、生物样本等样品中人体必需微量元素及有害重金属元素开展的专业化定量分析服务。检测涵盖铁、锌、铜、锰、硒、碘等营养必需元素，以及铅、镉、汞、砷等有毒有害元素的精准测定。通过科学检测可评估食品营养价值、诊断人体微量元素缺乏或过量、监控环境污染水平、保障农产品质量安全、确保饲料安全性，对预防微量元素相关疾病、指导科学膳食、控制重金属中毒风险、满足进出口贸易技术壁垒要求具有关键作用。检测报告可为食品营养标签标识、农产品产地认证、环境污染调查、临床营养诊断、企业质量控制、政府监督执法及科研调查提供权威技术依据。
检测项目
铁含量，锌含量，铜含量，锰含量，硒含量，碘含量，铬含量，钼含量，钴含量，镍含量，铅含量，镉含量，汞含量，砷含量，锡含量，锑含量，钡含量，铊含量，钒含量，铝含量，钙含量，镁含量，钾含量，钠含量，磷含量，硫含量，氯含量，硼含量，硅含量，锗含量，锂含量，银含量，金含量，铂含量，钯含量，铷含量，锶含量，锆含量，稀土元素总量，轻稀土元素，重稀土元素。
检测范围
谷物及制品，蔬菜及制品，水果及制品，坚果及籽类，畜禽肉类，水产品，乳制品，蛋类，茶叶，食用菌，中药材，婴幼儿食品，保健食品，特殊医学用途配方食品，运动营养食品，膳食补充剂，宠物食品，饲料原料，配合饲料，浓缩饲料，添加剂预混合饲料，饮用水，地表水，地下水，污水，土壤，污泥，肥料，大气颗粒物，人体血液，人体尿液，人体头发，人体指甲，生物组织，海洋生物，微生物发酵产品。
检测方法
《GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定》电感耦合等离子体质谱法，样品消解后引入ICP-MS测定多种元素，灵敏度高检测限低。
《GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定》电感耦合等离子体发射光谱法，样品消解后ICP-OES测定，适合常量及微量元素分析。
《GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定》石墨炉原子吸收光谱法，样品消解后铅原子化测定，灵敏度高。
《GB 5009.15-2014 食品安全国家标准 食品中镉的测定》石墨炉原子吸收光谱法，样品消解后镉原子化测定。
《GB 5009.11-2014 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》氢化物发生原子荧光光谱法，氢化物发生测定样品中砷含量。
《GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定》原子荧光光谱法，氢化物发生测定样品中汞含量。
《GB 5009.90-2016 食品安全国家标准 食品中铁的测定》火焰原子吸收光谱法，样品消解后测定铁元素。
《GB 5009.14-2017 食品安全国家标准 食品中锌的测定》火焰原子吸收光谱法，样品消解后测定锌元素。
《GB 5009.13-2017 食品安全国家标准 食品中铜的测定》火焰原子吸收光谱法，样品消解后测定铜元素。
《GB 5009.91-2017 食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定》火焰原子吸收光谱法或电感耦合等离子体发射光谱法。
《GB 5009.92-2016 食品安全国家标准 食品中钙的测定》火焰原子吸收光谱法，样品消解后测定钙含量。
《GB 5009.241-2017 食品安全国家标准 食品中镁的测定》火焰原子吸收光谱法，样品消解后测定镁含量。
《GB 5009.93-2017 食品安全国家标准 食品中硒的测定》氢化物发生原子荧光光谱法或电感耦合等离子体质谱法测定硒。
《GB 5009.123-2014 食品安全国家标准 食品中铬的测定》石墨炉原子吸收光谱法或电感耦合等离子体质谱法测定铬。
酶联免疫吸附法，利用抗原抗体特异性结合反应快速筛查食品中重金属或微量元素。
阳极溶出伏安法，电化学方法，预富集后溶出测定食品中铅镉等重金属，灵敏度高。
X射线荧光光谱法，无损快速测定样品中多种元素，适合现场快速筛查。
检测方法
电感耦合等离子体质谱仪，电感耦合等离子体发射光谱仪，石墨炉原子吸收光谱仪，火焰原子吸收光谱仪，原子荧光光谱仪，紫外可见分光光度计，酶标仪，测汞仪，测砷仪，X射线荧光光谱仪，极谱仪，电化学工作站，微波消解仪，马弗炉，电热板，恒温水浴锅，电子天平，高速离心机，超纯水系统，氮吹仪，固相萃取装置，超声波清洗器，漩涡混合器，恒温干燥箱，通风橱。
