信息概要
B族维生素测定是评估食品、药品、保健品及生物样本中B族维生素含量的关键分析服务，涵盖硫胺素（B1）、核黄素（B2）、烟酸（B3）、泛酸（B5）、吡哆醇（B6）、生物素（B7）、叶酸（B9）、钴胺素（B12）等成分。检测可确保产品合规性、营养标签准确性及安全性，防止因缺乏或过量引发的健康风险，广泛应用于质量管控、研发支持及临床诊断领域。
检测项目
硫胺素（B1）, 核黄素（B2）, 烟酸（B3）, 泛酸（B5）, 吡哆醇（B6）, 生物素（B7）, 叶酸（B9）, 钴胺素（B12）, 总胆碱, 肌醇, 对氨基苯甲酸（PABA）, 硫辛酸, 维生素B复合物总量, 维生素稳定性分析, 水分含量, 灰分含量, 重金属残留（铅、砷、汞）, 微生物污染（菌落总数、霉菌）, 防腐剂添加量, 溶解性测定, 酸碱度（pH值）, 氧化降解产物。
检测范围
强化食品, 婴幼儿配方奶粉, 膳食补充剂, 维生素片剂/胶囊, 运动营养品, 功能性饮料, 动物饲料, 临床营养制剂, 药用注射剂, 保健酒类, 发酵食品（如酵母提取物）, 谷物类制品, 乳制品, 肉类加工品, 果蔬汁, 宠物食品, 化妆品（含维生素成分）, 生物组织样本（血液、尿液）, 环境样本（水质、土壤）, 实验室研究试剂。
检测方法
高效液相色谱法（HPLC）：通过色谱分离定量各维生素组分。
液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：高灵敏度检测痕量维生素及代谢物。
微生物法：利用特定菌株生长依赖性的生物定量分析。
荧光分光光度法：基于维生素荧光特性进行定量测定。
紫外-可见分光光度法（UV-Vis）：测定具有特征吸收峰的B族维生素。
酶联免疫吸附法（ELISA）：快速筛查特定维生素含量。
毛细管电泳法（CE）：高效分离水溶性维生素组分。
原子吸收光谱法（AAS）：检测样本中重金属污染。
离子色谱法：分析水溶性维生素的离子形态。
近红外光谱法（NIRS）：无损快速预测维生素含量。
薄层色谱法（TLC）：初步定性鉴别维生素种类。
电化学分析法：测定具有氧化还原特性的维生素成分。
凯氏定氮法：间接评估含氮维生素（如烟酸）含量。
同位素稀释法：高精度定量分析的基准方法。
微生物抑制试验：检测抗维生素因子的存在。
检测仪器
高效液相色谱仪（HPLC）, 三重四极杆液质联用仪（LC-MS/MS）, 紫外-可见分光光度计, 荧光分光光度计, 原子吸收光谱仪（AAS）, 电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）, 全自动酶标仪, 毛细管电泳仪, 近红外光谱仪, 薄层色谱扫描仪, 凯氏定氮装置, 微波消解系统, 离子色谱仪, 电化学工作站, 微生物培养箱。
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