标准编号：GB/T 27303-2008食品安全管理体系 罐头食品生产企业要求
标准状态：现行
标准简介：本标准规定了罐头食品生产企业建立和实施食品安全管理体系的特定要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、产品检验、产品追溯与撤回。本标准配合GB/T 22000标准以适用于罐头食品生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也可用于对此类食品生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。
英文名称： Food safety management system - Requirements for canned food product establishments
中标分类： 食品>>食品综合>>X00标准化、质量管理
ICS分类： ICS
食品技术>>67.040食品综合
发布部门： 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期： 2008-09-10
实施日期： 2009-01-04
首发日期： 2008-09-10
提出单位： 中国合格评定国家认可中心和中华人民共和国河北出入境检验检疫局
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