标准编号:GB/T 17239-2008 鲜、冻兔肉
标准状态:现行
标准简介:本标准规定了鲜、冻兔肉相关的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则和标签、标志、包装、贮存的要求。本标准适用于健康活兔经屠宰、加工的鲜兔肉或冻兔肉。
英文名称: Fresh and frozen rabbit meat
替代情况: 替代GB/T 17239-1998
中标分类: 食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品
ICS分类: 食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.01动物制品综合
发布部门: 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期: 2008-08-12
实施日期: 2008-10-01
首发日期: 1998-03-02
提出单位: 中华人民共和国商务部