标准编号:GB/T 37061-2018 畜禽肉质量分级导则
标准状态:现行
标准简介:本标准规定了畜禽肉质量分级的分级原则、分级评定方法、分级评定规则、等级标识及人员要求。
英文名称: Guide for quality grading of livestock and poultry meat
中标分类: 食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品
ICS分类: 食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品
发布部门: 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期: 2018-12-28
实施日期: 2019-07-01
提出单位: 中华人民共和国农业农村部